Sıradan bir keke oranla, daha lezzetli ve yoğun bir aromaya sahip olan, vişneli browni çoğumuzun sevdiği tatlılardan biridir. Soslu browni tarifine aşağıdan bakabilirsiniz.

KAÇ PORSİYON: 6 Kişilik
HAZIRLIK SÜRESİ: 15DK
PİŞİRME SÜRESİ: 25DK

Keki İçin Gereken Malzemeler

  • 3 Adet Yumurta
  • 2 Çay Bardağı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2,50 Çay Bardağı Un
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • 20 Adet Vişne

Sosu İçin Gereken Malzemeler

  • 1,50 Su Bardağı Süt
  • 1,50 Tatlı Kaşığı Kakao
  • 200 g Bitter Çikolata

Nasıl Pişirilir?

  1. İlk olarak kekin hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Derin bir kap içerisine malzemelerimizi azar azar koyuyoruz. En az 7 dakika kadar çırpma işleminden geçiriyoruz. Karışımda topaklanmaların olmaması için zen göstermeniz gerekiyor.
  2. Tepsi olarak borcam kullanılması daha iyi olacaktır. Orta büyüklükte olan bir borcamın içerisine hazırladığımız hamuru döküyoruz.
  3. Çekirdeklerini çıkardığımız vişneleri, sıralı bir şekilde tepsiye dizelim.
  4. Fırınımızı önceden 180 dereceye ısıtıyoruz. Hazır hale getirdiğimiz tepsimizi fırına koyup, kekin içini çekene kadar pişiriyoruz.
  5. Kekimiz piştikten sonra, önceden hazırladığımız ve oda sıcaklığında bulunan sosumuzu, kekin üzerine döküyoruz. (Sosu, süt, bitter çikolata ve kakao ile iyice eritip çırparak hazırlıyoruz.)
  6. Kekimiz sosu çektikten sonra vişneli brownimiz hazırdır.
  7. Afiyet Olsun 🙂

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz