KAÇ PORSİYON: 6 Kişilik
HAZIRLIK SÜRESİ: 20DK
PİŞİRME SÜRESİ: 35DK

Malzemeler:

  • 6 Dilim Dana Biftek
  • 1 Adet Soğan (orta boy)
  • 2 Adet Sarımsak
  • 1,50 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 12 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Tutam Tuz, Karabiber ve Kekik

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş ve tavadan birazcık daha derince bir kapta biftekleri kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
  2. Biftekleri bir tabağa alın.
  3. Tavada kalan yağın bir kısmını boşaltın ve geri kalan yağın içine doğrayacağınız soğanları ve dövülmüş sarımsakları hafifçe çevirin.
  4. Salçayı 1/2 bardak sıcak suda eritip tuz, karabiber ve defne yaprağını tavaya koyup salçanın iyice pişmesini sağlayın.
  5. Son olarak hazırladığınız sosa hafifçe kekik serpip bifteklerin üzerine dökün.
  6. Afiyet Olsun 🙂

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz