Zeytinyağlı dereotlu bakla yemeği tarifi. Afiyet Olsun 🙂

KAÇ PORSİYON: 6 Kişilik
HAZIRLIK SÜRESİ: 20DK
PİŞİRME SÜRESİ: 1Saat

Malzemeler:

  • 1 kg Yeşil Bakla
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Adet Limonun Suyu
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Demet Dereotu
  • 10 Adet Yeşil Soğan
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 6 Adet Küp Şeker
  • 2 Çay Kaşığı Tuz

Nasıl Pişirilir?

  1. Bir yemek kaşığı un ile 1 adet limonun suyunu çırpın.
  2. Derin bir kabın içinde 1 su bardağı suyla karıştırıp bekletin.
  3. Baklaları yıkayın ve temizleyin.
  4. Kararmaması için limonlu ve unlu suya atın ve bekletin.
  5. Soğanı soyun. Bir tencerenin ortasına soğanı bütün olarak koyun.
  6. Kenarlarına baklaları güneş gibi dizin.
  7. Dereotunun yarısını üzerlerine doğrayın.
  8. Yeşil soğanları baklaların uzunluğunda kesip aynı şekilde dizin.
  9. Kalan baklaları yeşil soğanların üstüne dizin.
  10. Zeytinyağını, 1 kaşık unu ve 1 adet limonun suyunu karıştırın.
  11. Baklanın üzerine dökün.
  12. Şekerini ve suyunu atın.
  13. Tencereye baklaların üzerini kapatacak kadar sıcak su koyun.
  14. Dizdiğiniz baklaların bozulmaması için üzerini porselen bir tabakla kapatın.
  15. Kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.
  16. Tencerenin içinde soğumasını bekleyin.
  17. Tabağaters çevirerek alın.
  18. Kalan dere oyuyla süsleyerek servis yapın.
  19. Afiyet Olsun:)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz