KAÇ PORSİYON: 4 Kişilik
HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DK
PİŞİRME SÜRESİ: 20 DK

Malzemeler:

  • 400 g Margarin
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi
  • 3 Çay Kaşığı Toz Şeker
  • 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 4 Su Bardağı Un

Üzeri İçin:

  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 3 Yemek Kaşığı Çörek Otu (arzuya göre susam)

Hazırlanışı:

  1. Derin bir kabın içerisine margarin, üzüm sirkesi, sıvı yağı alın ve mikser yardımıyla güzelce çırpın.
  2. Ardından kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyerek spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
  3. Unu azar azar içerisine ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  4. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar alın ve rulo şekline getirin. Örgü şeklinde birbirlerine sararak şekil verin.
  5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine kurabiyelerinizi aktarın.
  6. Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
  7. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz